Æлена (barskaya) wrote,
Æлена
barskaya

Category:

Я знаю что спасет этот мир.


Берете ступку и пестик. Потом пучок свежего базилика (листья, стеблей не надо) и щепотку соли (я беру крупную розовую морскую соль). Всё это растираете в кашицу. Вываливаете в мисочку.
Потом в ступку горсть свежих кедровых орехов, тоже растеиаете до состояния кашицы, и к базилику. Потом делаете тоже самое с чесноком (по вкусу),
В мисочке эти три ингридиента смешиваете и заливаете оливковым маслом, перца туда. Сыр пармезан трете и жените всё это вместе.

Я вам так скажу - это вкуснейший соус "Песто"! Его можно сочетать с пастой, с овощами на гриле, с курицей... а можно намазать на свежий хлеб и запивать холодненьким пивом.
Вон подруга на моей кухне урчит как кот Матроскин, - за уши не оттащишь. :)


Subscribe

  • Россия - нерабочие дни

    Кстати, то что они опять каникулы себе готовят, объявляя дни нерабочими - это неспроста и никакого отношeния к модной болезни не имеет. Налоговая у…

  • Россия -Впечатлениа 3 - В каких случаях нужны кавычки?

    Купила местную газету. В разделе ДОКУМЕНТЫ объявления от Администрации Гагaринского райoна и Совета депутатов города Гагарин. Интересные шапки.…

  • Россия -Впечатления 2 (update)

    Нашла в почтовом ящике извещение от почтовой службы о заказном письме. Соседка сказала что это про налоги на хату. Откуда: Москва 373 На ФАМИЛИЮ ИМЯ…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Россия - нерабочие дни

    Кстати, то что они опять каникулы себе готовят, объявляя дни нерабочими - это неспроста и никакого отношeния к модной болезни не имеет. Налоговая у…

  • Россия -Впечатлениа 3 - В каких случаях нужны кавычки?

    Купила местную газету. В разделе ДОКУМЕНТЫ объявления от Администрации Гагaринского райoна и Совета депутатов города Гагарин. Интересные шапки.…

  • Россия -Впечатления 2 (update)

    Нашла в почтовом ящике извещение от почтовой службы о заказном письме. Соседка сказала что это про налоги на хату. Откуда: Москва 373 На ФАМИЛИЮ ИМЯ…