Æлена (barskaya) wrote,
Æлена
barskaya

Category:

Ням-ням

Сегодня Бог послал анисa фенхель и редиски. (да, на заднем плане винные уксусы.)

anise plant


Верхние листья стебля срезаю. Сердцевину делю на четыре части и мелко режу. Редиску -кружочками. Сыпанула горсть сыра-пекорино.
Заправка: соль, перец, оливковое масло и, у меня есть привезенный с карибского острова Мари-Галант, уксус с тимьяном на основ мёда. Но можно отделаться свежим лимонным соком.

010

Вкус очень свежий.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments